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江苏黑珍珠餐厅名单

江苏黑珍珠餐厅名单

黑珍珠餐厅指南是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南，致力打造“中国人自己的美食榜”。今年是黑珍珠餐厅指南第6年发布，覆盖北京、上海、广州、深圳，成都、杭州、香港、澳门等全国25个城市，以及海外的东京、曼谷与新加坡，为消费者精选高品质的味蕾体验。

据苏州市餐饮业商会会长陈素兴介绍，黑珍珠餐厅指南邀请业内专家、烹饪大师、知名美食家等组成强大阵容，通过匿名造访打分、加入美团大数据全程校验等严格流程评审发布。黑珍珠餐厅评选标准涵盖烹饪出品、服务环境、传承创新三大部分。

苏州上榜餐厅分别为新梅华·江南雅厨（李公堤店）、金海华·悦食东方·CHAO27、大蔬无界（诚品店）、苏州凯悦酒店·华池88中餐厅、苏州柏悦酒店·西洲轩、鼎膳·匠宴（高铁新城店）。

1.新梅华·江南雅厨（李公堤店）

江南雅厨（李公堤店）连续第3年上榜黑珍珠餐厅指南。以苏州时令为引，将自然馈赠转化为舌尖传奇，在园林式布景之中，演绎千年传承的苏式盛筵。

2.金海华·悦食东方·CHAO27

悦食东方·CHAO27，作为现代东方美宴代表，集萃金海华深耕苏州20余年精华，以珍馐美味致敬生活，全新注释现代东方宴饮美学。

3.大蔬无界（诚品店）

大蔬无界始终坚持在保留自然鲜美味道的本身，着力发掘蔬食自然美味的质感，将美味通过精致的装盘，为蔬食世界呈现不一样的味觉盛宴。

4.苏州凯悦酒店·华池88中餐厅

华池88中餐厅以“赋题作诗”的方式，以龙虾、花胶、春季时令为题，以苏州特色打磨出江南时景的精致诗篇，回馈给支持的众多食客。

5.苏州柏悦酒店·西洲轩

西洲轩主打淮扬味道，传统淮扬菜清淡平和，咸甜浓淡适中，原料多以江湖河鲜为主，强调食材本味。

6.鼎膳·匠宴（高铁新城店）

鼎膳·匠宴以相城非遗文化底蕴为依托，携手苏工继承人，将相城非遗文化与餐厅融为一体，着力打造时令特色的苏式菜品。